Farce pour les nemsLes nems sont des petits rouleaux frits et farcis. Fouré d'une farce et enrouler d'une feuille de riz. Inventé au Vietnam au 18 ème siècle. La farce de nem est plutôt facile à réaliser. Pour le pliage des nems il y a une technique à maitriser...
Farce pour gyozaPetit ravioli en forme de chausson très connu en Chine et au Japon. Les gyoza doit être accompagné d'une sauce de soja avec des petits piments. Personnes 4Préparation: 35 minutesDifficulté: FacileType: AccompagnementIngrédients 500g de crevette...
Mine frit - Nouilles sautéesLe mine frit est un plat très apprécié par les mauriciens mais aussi par les touristes. Il est facile à réaliser. Nous proposons cette recette à base de poulet, mais vous auriez très bien pu utiliser du porc ou du bœuf. Il est également...
Poulet au miel Cette recette est très simple et très appréciée à l'Ile Maurice. Le poulet au miel peut être servi en gajak mais peut aussi très bien accompagner vos plats! Personnes 4 Préparation: 1 heure 20mins Difficulté: Facile Type: Accompagnement Ingrédients 1kg...