Piment écrasé fort
Personnes
4
Préparation:
30 mins
Facile
Type:
Condiment
Ingrédients
- 250g de piments verts ou rouges
- 3 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1/2 cuillère à café de sel fin
- Le jus d’un lemon (citron vert)
Apportez de la chaleur tropicale dans vos plats 🙂
Préparation
Étape 1
Dans un mortier écraser les piments, l’ail et le sel, puis ajouter l’huile et le jus de lemon.
Une version plus moderne et encore plus simple, quand on veut apprécier le goût sans trop se fatiguer, mixer tous les ingrédients pendant 2 minutes dans un robot culinaire.
Essayez, vous verrez, c’est facile à faire, et très bon à manger.
Comme pour toutes les recettes, n’hésitez pas à laisser un commentaire ou vos astuces.
Vous pouvez publier vos recettes sur notre page Facebook.
Plus de recettes de l'Ile Maurice
Roussi ourites avec bringelles
Roussi ourites avec bringellesTrès bonne recette de ourites (poulpes) avec bringelles (aubergine)....
Pattes de poulet
Pattes de pouletLes pattes de poulet ou lapate poule, sont un peu comme les pieds de cochons. Pour...
Boulette de viande
Boulette de viande À base de viande hachée de porc, de bœuf ou encore de veau, les boulettes de...