Cuisine indienne
Les carries, les vindayes, les légumes … la cuisine indienne est omniprésente à Maurice, en plats familiaux, en street food dans les rotis, une explosion en bouche de saveurs vous attend.
Chapli Kebab galette de viande épicée
Découvrez la recette simple et rapide des chapli kebab, la galette de viande épicée qui va accompagner tous vos plats de riz ou de lentille.
Briani poulet
Le Briani, à base de poulet, au boeuf, à l’agneau … faites vous plaisir avec cette recette facile à réaliser
Halim
Recette du halim, rapide à faire avec les épices Shan