Piment écrasé fort
Personnes
4
Préparation:
30 mins
Facile
Type:
Condiment
Ingrédients
- 250g de piments verts ou rouges
- 3 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1/2 cuillère à café de sel fin
- Le jus d’un lemon (citron vert)
Apportez de la chaleur tropicale dans vos plats 🙂
Préparation
Étape 1
Dans un mortier écraser les piments, l’ail et le sel, puis ajouter l’huile et le jus de lemon.
Une version plus moderne et encore plus simple, quand on veut apprécier le goût sans trop se fatiguer, mixer tous les ingrédients pendant 2 minutes dans un robot culinaire.
Essayez, vous verrez, c’est facile à faire, et très bon à manger.
Comme pour toutes les recettes, n’hésitez pas à laisser un commentaire ou vos astuces.
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