Boulettes chouchou

Mélanger chouchou, crevettes, œuf, fécule, ciboulette. Saler, poivrer.
(Ajouter si besoin de la fécule, sans trop en mettre, le mélange doit rester gluant).

Façonner boulettes de 3 cm.

Cuire 8 min à la vapeur.

Servir avec sauce soja-piment.