Mee foon fruits de mer

Name: Mee foon fruits de mer
Prep time: 30min
Cuisine: Ile Maurice

Personnes

Préparation:

30min

Difficulté

Facile

Type

Plat

Ingrédients

400 g vermicelle de riz fraîches blanchies 1 min

200 g crevettes + 100 g calamar émincé + 100 g de vivaneau

1 carotte julienne

1 tasse chou émincé

2 c. s. sauce soja

1 c. s. sauce huître

1 c. c. huile de sésame

2 queues de ciboule

Étape 1

Sauter crevettes, calamar 2 min. Réserver.

Faire frire le Vivaneau et réserver

Étape 2

Sauter légumes 2 min.

Étape 3

Ajouter vermicelle, sauces, huile de sésame, fruits de mer. Sauter 3 min.

Étape 4

Parsemer de ciboule, servir aussitôt.

Créole

Créole

Indienne

Condiments

Indienne

Créole